Apasati pentru marire

• Editura: Tehnica
• Stare: foarte buna
• Limba: romana
• Volume: 1
• Pagini: 196
• An: 1974

...tiraj1080 de exemplare-cu figuri alb-negru-alterarea produselor alimentare datorita microorganismelor-termopenetratia-recipiente utilizate pt.sterilizarea produselor alimentare-instalatii de sterilizare-degradari calitative specifice conservelor sterilizate-cauzele care provoaca alterarea conservelor sterilizate si masuri de prevenire-influenta procesului de sterilizare asupra valorii alimentare a produselor conservate...